Umami
Umami

Try

Egg Yolk Croquette

6 eggs

porții

20 minutes

timp activ

3 hours

timp total

Ingrediente

6 egg yolks

Bread crumbs

Parmesan cheese powder

Parsley

Instrucțiuni

Mix bread crumbs, Parmesan, parsley together in a freezer-safe container.

Make divots into the mixture, and crack 6 egg yolks into them, cover with more mixture.

Freeze egg yolks for at least 2 hours.

Remove from mixture and fry at 180°C for 30 seconds, then rest 30 seconds.

Repeat two more times (for a total of 3 times).

6 eggs

porții

20 minutes

timp activ

3 hours

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.