Umami
Umami

Mains

Miso Butter Onion Linguine

1-2

porții

40mins

timp activ

40 mins

timp total

Ingrediente

  • 150g pasta

  • 2 onions thinly sliced

  • Butter (could use plant based)

  • 2 tbsp olive oil

  • 3 garlic cloves

  • salt

  • 1 tsp sugar

  • 1.5 tsp miso

  • 1 tbsp chilli flakes

  • 40g grated Parmesan or nooch

  • pepper

  • Chives

Instrucțiuni

  1. Cook your onions in the olive oil and butter on medium high heat for around 15 mins

  2. add in your garlic, salt and sugar and keep frying until you’re happy with the caramelisation

  3. get your pasta onion and cook to al dente, reserving the pasta water

  4. add your miso, chilli flakes and some pasta water to your onions and give it a mix

  5. add your pasta and grated Parmesan and use pasta water till your desired consistency

1-2

porții

40mins

timp activ

40 mins

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.