Umami
Umami

Recipes

Chinese Daikon Soup Recipe

8 servings

porții

10 minutes

timp activ

2 hours 10 minutes

timp total

Ingrediente

1 pound pork

1 large daikon (10 ounces, peeled and cut into large chunks)

4 dried scallops (optional)

salt

fresh cilantro for garnish (optional)

Instrucțiuni

Par boil the pork as shown in photos, then rinse well to clean. In a large pot, add in the pork, daikon and scallops (if using), fill with 8-10 cups of water (depending on capacity of pot.)

Pressure Cooker: Cook under pressure for 20 minutes

Slow Cooker: Low 8 hours

Stovetop: Bring to boil, then reduce heat to low, cover with lid, leaving a little gap for steam to escape and simmer for 2 hours (or more)

Season with salt - start with 1 teaspoon, stir and taste. Garnish with cilantro, if desired.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

161 kcal

Grăsime totală

12 g

Grăsime saturată

4 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

43 mg

Sodiu

105 mg

Carbohidrați totali

2 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

1 g

Proteine

11 g

8 servings

porții

10 minutes

timp activ

2 hours 10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.