Dinner
Stufato di spalla di manzo con gnocchi
4 items
porții10 minutes
timp activ1 hour 30 minutes
timp totalIngrediente
70 g di olio extravergine di oliva
600 g di spalla di manzo
170 g di cipolla rossa
150 g di carote
70 g di sedano
80 g di peperone rosso
¾ - 1 cucchiaino di paprica piccante
600 g di acqua
30 g di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
4 grani di pepe rosa
2 foglie di alloro secche
1 cucchiaino di timo secco
½ - 1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di sale
250 g di pasta fresca tipo gnocchi
prezzemolo fresco
Instrucțiuni
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Nutriție
Dimensiune porție
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Calorii
528 kcal
Grăsime totală
34 g
Grăsime saturată
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Grăsime nesaturată
-
Grăsime trans
-
Colesterol
-
Sodiu
-
Carbohidrați totali
30.3 g
Fibre dietetice
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Zaharuri totale
-
Proteine
29.5 g
4 items
porții10 minutes
timp activ1 hour 30 minutes
timp total