Umami
Umami

All Recipes

Low-Carb Creamy Southwest Chicken

4 servings

porții

5 minutes

timp activ

25 minutes

timp total

Ingrediente

1 tablespoon olive oil

2 medium boneless, skinless chicken breasts

1/8 teaspoon salt

1/8 teaspoon pepper

1/4 cup onion, minced

2 cloves garlic, minced

4 ½ can green chiles, chopped

1/4 cup heavy cream

1/4 cup cheddar, shredded

Instrucțiuni

Heat large skillet with oil over medium heat.

Cut chicken into bite-sized pieces and season with salt and pepper. Saute until brown on both sides, adding onions about halfway through.

Add garlic and cook for another minute.

If needed, deglaze the pan with a little water.

Add green chiles and cream, and simmer until chicken is done on both sides and the sauce is thickened.

Top with shredded cheese, and serve when cheese melts.

Optional: Garnish with fresh cilantro.

Nutriție

Dimensiune porție

4

Calorii

191 kcal

Grăsime totală

13 g

Grăsime saturată

6 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

70 mg

Sodiu

388 mg

Carbohidrați totali

3 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

2 g

Proteine

15 g

4 servings

porții

5 minutes

timp activ

25 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.