Holy Grail
Grießbrei von Großmutter von Jona13
1 serving
porții15 minutes
timp activ25 minutes
timp totalIngrediente
800 ml Milch
80 g Weichweizengrieß
2 EL Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise(n) Salz
1 Ei (er)
25 g Butter
Instrucțiuni
Die Milch mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz in einem weiten Topf zum Kochen bringen. Den Weizengrieß unter Rühren mit einem Schneebesen einrieseln lassen und nochmals aufkochen lassen. Dann den Topf vom Herd nehmen und den Grieß zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen.
2
In der Zwischenzeit das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Das Eigelb in den Grießbrei rühren. Die Butter ebenfalls in den Grießbrei geben und so lange rühren, bis die Butter geschmolzen ist. Zum Schluss den Eischnee vorsichtig unter den fertigen Grießbrei heben
Nutriție
Dimensiune porție
1 Portion
Calorii
303 kcal
Grăsime totală
13.8 g
Grăsime saturată
-
Grăsime nesaturată
-
Grăsime trans
-
Colesterol
-
Sodiu
-
Carbohidrați totali
33.86 g
Fibre dietetice
-
Zaharuri totale
-
Proteine
10.44 g
1 serving
porții15 minutes
timp activ25 minutes
timp total