Umami
Umami

Simon-Rumpza Cookbook

Corn Salad With Tomatoes, Feta and Mint

4 servings

porții

5 minutes

timp total

Ingrediente

2 to 3 cups raw or cooked corn kernels (from 4 to 6 ears)

1 large or 2 medium ripe tomatoes, cut into fairly small pieces

4 ounces feta cheese, crumbled (about 1 cup)

1/2 cup chopped fresh mint leaves

3 tablespoons extra-virgin olive oil

Salt and freshly ground black pepper

Instrucțiuni

Put the corn, tomatoes, cheese and mint in a medium bowl. Drizzle with the olive oil and toss to coat.

Season to taste with salt and pepper. Serve.

Note

https://cooking.nytimes.com/recipes/1015537-corn-salad-with-tomatoes-feta-and-mint

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

300

Grăsime totală

20 g

Grăsime saturată

7 g

Grăsime nesaturată

11 g

Grăsime trans

0 g

Colesterol

-

Sodiu

436 mg

Carbohidrați totali

27 g

Fibre dietetice

4 g

Zaharuri totale

4 g

Proteine

9 g

4 servings

porții

5 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.