Umami
Umami

New Recipes

Chicken Marsala

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

30 minutes

timp total

Ingrediente

¼ cup all-purpose flour for coating

½ teaspoon salt

¼ teaspoon ground black pepper

½ teaspoon dried oregano

4 medium skinless, boneless chicken breast halves - pounded 1/4 inch thick

4 tablespoons butter

4 tablespoons olive oil

1 cup sliced mushrooms

½ cup Marsala wine

¼ cup cooking sherry

Instrucțiuni

Gather all ingredients.

In a shallow dish or bowl, mix together the flour, salt, pepper and oregano.

Coat chicken pieces in flour mixture.

In a large skillet, melt butter in olive oil over medium heat. Place chicken in the pan, and lightly brown.

Turn over chicken pieces, and add mushrooms. Pour in wine and sherry.

Cover skillet; simmer chicken 10 minutes, turning once, until no longer pink and juices run clear.

Serve hot and enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

448 kcal

Grăsime totală

27 g

Grăsime saturată

10 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

99 mg

Sodiu

543 mg

Carbohidrați totali

13 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

3 g

Proteine

29 g

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

30 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.