Umami
Umami

Sauces And Spices

How to Make Eel Sauce for Sushi

1 serving

porții

5 minutes

timp activ

20 minutes

timp total

Ingrediente

1/2 cup of soy sauce

1/2 cup of sugar

1/2 cup mirin

Instrucțiuni

Heat soy sauce, sugar, and mirin into a small saucepan over medium heat. Cook and stir until liquid is reduced by about 1/4. This should take about 10 minutes. Your sauce will have the thickness of honey.

Nutriție

Dimensiune porție

1/4 cup

Calorii

93

Grăsime totală

0 g

Grăsime saturată

0 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

0 g

Colesterol

0 mg

Sodiu

876 mg

Carbohidrați totali

20 g

Fibre dietetice

0 g

Zaharuri totale

19 g

Proteine

1 g

1 serving

porții

5 minutes

timp activ

20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.