Umami
Umami

Venus Recipes

Ricotta Dumplings

-

porții

-

timp total

Ingrediente

Ricotta Dumplings

Yields 54 dumplings

4 c ricotta, drained at least 1 hr

10 egg yolks

2 t salt

1/2 c flour

Combine ricotta and egg yolks.

Mix salt and flour into mixture until just combined.

Drop 18 spoonfuls at a time into boiling, salted water.

Lower heat to a simmer and cook 7-8 minutes.

Remove gently with slotted spoon and coat with melted butter.

Instrucțiuni

-

-

porții

-

timp total

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.