Umami
Umami

Upcoming

Bacon Fat Shokupan

-

porții

-

timp total

Ingrediente

357 ½ bread flour + 25g for yudane

231g whole milk

55g water

22g sugar

11g honey

3.3g instant yeast

7.7g salt

28g bacon fat (room temp)

4 rashers bacon

Instrucțiuni

-

-

porții

-

timp total

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.