Umami
Umami

Asian

Black Pepper Beef and Cabbage Stir Fry

4 servings

porții

15 minutes

timp activ

30 minutes

timp total

Ingrediente

2 tablespoons vegetable oil

4 cloves garlic, chopped

½ pound ground beef

½ small head cabbage, shredded

1 red bell pepper, cut into strips

2 tablespoons soy sauce

1 teaspoon cornstarch

½ cup cold water

1 teaspoon ground black pepper, or to taste

1 pinch salt, to taste

Instrucțiuni

Gather ingredients.

Heat a wok or large skillet over medium-high heat, and add oil. Saute garlic for about 5 seconds, then add ground beef. Stir-fry until beef is evenly brown, 5 to 7 minutes; drain excess fat.

Stir in cabbage and pepper, and cook until vegetables are tender and beef is fully cooked. Stir in soy sauce.

Mix together cornstarch and water, and stir in. Season with pepper; add salt to taste. Cook, stirring, until sauce has thickened.

Serve hot and enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

280 kcal

Grăsime totală

22 g

Grăsime saturată

7 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

48 mg

Sodiu

547 mg

Carbohidrați totali

10 g

Fibre dietetice

3 g

Zaharuri totale

4 g

Proteine

12 g

4 servings

porții

15 minutes

timp activ

30 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.