Umami
Umami

Leckere Rezepte

Provenzialisches Lammragout

4 servings

porții

20 minutes

timp activ

1 hour 40 minutes

timp total

Ingrediente

20 g Petersilie

150 g Schalotten

2 Knoblauchzehen

70 g durchwachsener Speck, geräuchert

30 g Olivenöl

600 g Lammkeule

1 Dose stückige Tomaten

30 g Tomatenmark

150 g Rotwein, trocken

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence, getrocknet

180 g Zucchini

180 g Auberginen

50 g Oliven, schwarz, entsteint

Instrucțiuni

-

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

626 kcal

Grăsime totală

47 g

Grăsime saturată

-

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

-

Carbohidrați totali

10 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

-

Proteine

32 g

4 servings

porții

20 minutes

timp activ

1 hour 40 minutes

timp total

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.