Umami
Umami

Kris

Panang karry med kylling (Panang Gai)

3 servings

porții

10 minutes

timp activ

50 minutes

timp total

Ingrediente

500 g kyllingefilet (eller inderfilet)

100 g friske grønne bønner

2 spsk panang karrypasta

6-8 stk. kaffir limeblade (evt. fra frost)

1 rød chili

1 tsk fiskesauce

20-30 g palmesukker (eller cirka 1-2 spsk rørsukker)

500 ml. kokosmælk

1 dl vand

Olie til stegning

Kogte ris

Instrucțiuni

Hak chilien fint.

Skær limebladene i strimler.

Skær kyllingefileterne i strimler.

Rengør bønnerne, skær enderne fra. Skær dem evt. i mindre stykker.

Opvarm lidt olie i en gryde eller wok og tilsæt karrypastaen. Lad den svitse kort tid.

Tilsæt så kyllingen og brun den af.

Tilsæt palmesukker, limeblade, chili, fiskesauce, kokosmælk og vand. Rør rundt og bring retten i kog.

Lad den simre i 20-30 minutter.

Smag til og tilsæt evt. ekstra sukker eller fiskesauce. Tilsæt bønnerne og lad dem varme med et par minutter.

Servér din panang curry med ris.

Note

Squash peberfrugt bønner svamp

Squash i store stykker de blive til færdige

Mere fiskesovs end opskrift hvis der er en dåse 400ml kokosmælk i

En spiseske karry er ok men lidt svag

Msg

Nutriție

Dimensiune porție

1 person

Calorii

463 kcal

Grăsime totală

34 g

Grăsime saturată

-

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

-

Carbohidrați totali

12 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

-

Proteine

30 g

3 servings

porții

10 minutes

timp activ

50 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.