Umami
Umami

New Recipes

Dad's Banana Nut Bread

16 servings

porții

20 minutes

timp activ

2 hours 20 minutes

timp total

Ingrediente

½ cup butter, softened

1 cup white sugar

2 eggs

2 very ripe bananas, mashed

1 cup self-rising flour

¼ cup flax seed meal

½ cup chopped walnuts

Instrucțiuni

Preheat an oven to 325 degrees F (165 degrees C). Grease a 9x5-inch loaf pan, or line a muffin pan with cupcake liners.

In a mixing bowl, beat the butter and sugar with an electric mixer until light and fluffy.

Beat in the eggs one at a time, followed by the bananas.

Mix in the self-rising flour and flax seed meal until just incorporated; fold in the walnuts.

Pour batter into the prepared pan.

Bake in the preheated oven until a toothpick inserted into the center comes out clean, about 20 minutes for muffins, or 1 hour for a loaf. Cool in the pan for 10 minutes before removing to cool completely on a wire rack.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

182 kcal

Grăsime totală

10 g

Grăsime saturată

4 g

Grăsime nesaturată

0 g

Grăsime trans

-

Colesterol

39 mg

Sodiu

150 mg

Carbohidrați totali

23 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

15 g

Proteine

3 g

16 servings

porții

20 minutes

timp activ

2 hours 20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.