Umami
Umami

Moolicious Meals For 1

Brussels Sprouts Salad For One

1 serving

porții

10 minutes

timp activ

10 minutes

timp total

Ingrediente

9 to 10 medium Brussels sprouts (-thinly sliced or shredded, 2.5 oz)

⅓ cup thinly sliced red cabbage (1 oz)

2 to 3 tablespoons chopped red onions

1 to 2 tablespoons chopped parsley

3 tablespoons olive oil

2 tablespoons red wine vinegar

1 tablespoon dijon mustard

Instrucțiuni

Place the thinly sliced Brussels sprouts, thinly sliced cabbage, chopped red onions, and chopped parsley into a medium-sized bowl.

Make the Vinaigrette: Whisk the ingredients together in a small jar or bowl. Drizzle some of the vinaigrette over the salad. Taste the salad as you go and add as much or as little as you’d like.You’ll probably have some dressing left over, so keep it in the fridge and use it on another salad. It’s a fantastic vinaigrette you’ll enjoy making again and again.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

330 kcal

Grăsime totală

28 g

Grăsime saturată

4 g

Grăsime nesaturată

23 g

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

81 mg

Carbohidrați totali

17 g

Fibre dietetice

7 g

Zaharuri totale

0.2 g

Proteine

5 g

1 serving

porții

10 minutes

timp activ

10 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.