Umami
Umami

Ruoat

Turkkilainen pasta

4 servings

porții

30 minutes

timp total

Ingrediente

350 g pastaa esimerkiksi farfalle

400 g naudan jauhelihaa (rasvaa 17%)

1 sipuli

1 tl currya

1 tl suolaa

2 tl rouhittua mustapippuria

2 tl paprikajauhetta

2 tl sipulijauhetta

400 g kreikkalaista jogurttia

3 valkosipulin kynttä

1 tl suolaa

150 g voita

1 rkl paprikajauhetta

puolitettuja kirsikkatomaatteja

lehtipersiljaa

Instrucțiuni

Laita pasta kiehumaan.

Paista jauhelihaa omassa rasvassaan kuumalla pannulla. Lisää joukkoon pilkottu sipuli ja mausteet. Paista jauheliha mahdollisimman rapeaksi.

Valmista jogurttikastike. Purista, raasta tai hienonna jogurtin joukkoon valkosipulin kynnet. Mausta suolalla.

Valmista paprikavoisula kiehauttamalla kattilassa voita ja paprikajauhetta.

Kasaa annos lautaselle lisäämällä pastan päälle jogurttikastiketta ja paistettua jauhelihaa. Lusikoi päälle paprikavoita. Viimeistele kirsikkatomaateilla ja lehtipersiljalla.

4 servings

porții

30 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.