Umami
Umami

Sauces/Dips

Basic Pesto

1 serving

porții

10 minutes

timp activ

15 minutes

timp total

Ingrediente

2 c. tightly packed fresh basil leaves

1/2 c. extra-virgin olive oil

1/4 c. pine nuts

2 cloves garlic, chopped

Kosher salt

1/2 c. finely grated Parmesan

Instrucțiuni

In a food processor, pulse basil, oil, pine nuts, garlic, and a large pinch of salt until smooth.

Transfer basil mixture to a medium bowl and stir in Parmesan; season with more salt, if needed.

Make Ahead: Pesto can be made 1 week ahead. Store in an airtight container and refrigerate.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

1493

Grăsime totală

150 g

Grăsime saturată

28 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

0 g

Colesterol

51 mg

Sodiu

883 mg

Carbohidrați totali

8 g

Fibre dietetice

2 g

Zaharuri totale

1 g

Proteine

33 g

1 serving

porții

10 minutes

timp activ

15 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.