Umami
Umami

Sauces And Spices

Pebre Recipe

4 servings

porții

4 minutes

timp activ

5 minutes

timp total

Ingrediente

1/4 cup neutral oil (Olive oil is good, too)

1/4 cup water (optional)

2 tablespoons white wine vinegar

4 cloves garlic (smashed)

1 large tomato (chopped)

4-5 Aji Peppers (chopped, we used Aji Amarillos - or use jalapenos or serranos)

1/2 small onion (chopped)

1/2 cup chopped cilantro (use 1 cup for more defined cilantro flavor)

1/4 cup chopped scallions (white part and 1 inch of the green)

Salt and pepper to taste

Instrucțiuni

Whisk together the oil, water and vinegar with the garlic in a bowl until it thickens a bit.

Combine

Stir in the remaining ingredients until well combined.

Refrigerate about 2 hours to allow flavors to mingle, or serve immediately.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

252 kcal

Grăsime totală

27 g

Grăsime saturată

4 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

3 mg

Carbohidrați totali

3 g

Fibre dietetice

1 g

Zaharuri totale

1 g

Proteine

1 g

4 servings

porții

4 minutes

timp activ

5 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.