Umami
Umami

Holy Grail

Garlic Green Beans

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

20 minutes

timp total

Ingrediente

1 pound green beans (trimmed)

3 tablespoons neutral oil (such as vegetable oil, canola oil, or avocado oil)

1 tablespoon water

5 cloves garlic (finely chopped)

salt

Instrucțiuni

Bring a pot of water to a boil. Blanch the green beans for 2 minutes. Drain. (No need to shock them in cold water.)

Heat a dry wok or large skillet over medium-high heat, and add the oil. When the oil is shimmering, add the green beans, and let them fry until they begin to scorch and wrinkle, about 2 minutes. Lower the heat to medium, and add the water, garlic, and salt to taste. Stir-fry for 1 minute, just until the garlic turns golden. Serve!

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

134 kcal

Grăsime totală

11 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

10 g

Grăsime trans

0.04 g

Colesterol

-

Sodiu

298 mg

Carbohidrați totali

9 g

Fibre dietetice

3 g

Zaharuri totale

4 g

Proteine

2 g

4 servings

porții

10 minutes

timp activ

20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.