Cookbook
Geröstete Kürbissuppe mit Feta
4 servings
porții15 minutes
timp activ35 minutes
timp totalIngrediente
30 g Rauchmandeln
1 kg Butternuss-Kürbis
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
1 TL Salz
wenig Pfeffer
¼ TL Chilipulver
100 g Feta
8 dl Gemüsebouillon
2 ½ EL Olivenöl
Instrucțiuni
Kürbis und alle Zutaten bis und mit Pfeffer in eine Schüssel geben, mischen, auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen.
Backen
Ca. 20 Min. in der oberen Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens. Herausnehmen.
Suppe
Kürbis mit der Bouillon in eine Pfanne geben, aufkochen, pürieren. Chilipulver Suppe anrichten, Feta und Mandeln auf der Suppe verteilen, Öl darüberträufeln.
Nutriție
Dimensiune porție
4 Personen
Calorii
260 kcal
Grăsime totală
17 g
Grăsime saturată
-
Grăsime nesaturată
-
Grăsime trans
-
Colesterol
-
Sodiu
-
Carbohidrați totali
16 g
Fibre dietetice
-
Zaharuri totale
-
Proteine
8 g
4 servings
porții15 minutes
timp activ35 minutes
timp total