Umami
Umami

Leckere Rezepte

Auberginen-Kokos-Erdnuss-Curry

4 servings

porții

15 minutes

timp activ

30 minutes

timp total

Ingrediente

2 Knoblauchzehen

15 g Ingwer, frisch

200 g Zwiebeln

10 g Öl

2 Auberginen

1 TL Kreuzkümmelsamen

¼ TL Koriander, gemahlen

1 TL Kurkuma, gemahlen

½ - 1 TL Chili, gemahlen

400 g Kokosmilch, fettreduziert

50 g Erdnusscreme

1 EL Tamarinden-Paste

1 TL Meersalz

2 EL Koriander

Instrucțiuni

-

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

272 kcal

Grăsime totală

19 g

Grăsime saturată

-

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

-

Carbohidrați totali

16 g

Fibre dietetice

-

Zaharuri totale

-

Proteine

5 g

4 servings

porții

15 minutes

timp activ

30 minutes

timp total

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.