Umami
Umami

Try

Gluten-free dumpling skins

-

porții

-

timp total

Ingrediente

Our Traditional Chinese Dumplings class (yes, including gluten-free!) runs every 2nd and 4th Saturday of the month at Commune Kitchen. Make a big batch and freeze the extras—if you have any leftovers!

Can’t join us in Singapore? No worries—here’s our easy gluten-free dumpling dough recipe so you can make them at home:

115g fine rice flour

65g tapioca starch

174g boiling hot water

3 tbsp glutinous rice flour

2 tsp oil

Mix, knead, and you’re ready to roll!

Look out for our rolling and pleating tutorial tomorrow.

Instrucțiuni

-

-

porții

-

timp total

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.