Avocado-Pesto
4
porții20 min
timp totalIngrediente
80g Salbei
2 Avocados
2 Knoblauchzehen
100g Cashewkerne
50g Pinienkerne
70g frisch geriebenen Parmesankäse
100 mi Olivenöl
grobes Meersalz
schwarzer Pfeffer
Instrucțiuni
Die Cashew- und Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und auskühlen lassen.
Je nach Gefühl noch etwas Olivenöl dazu geben. Mit Baguette servieren.
2 Die Knoblauchzehen klein schneiden und in etwas Olivenöl glasig dünsten. Ebenfalls abkühlen lassen.
a Alle Zutaten zusammen in einen Standmixer geben oder in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab zu einem cremigen Pesto verarbeiten.
4
porții20 min
timp total