Dinners
Brining Pork Chops
4 servings
porții10 minutes
timp activ8 hours 10 minutes
timp totalIngrediente
4 rib loin pork chops
2 C chicken stock
¼ C kosher salt
¼ C brown cane sugar
½ tsp black peppercorns
2 bay leaves
½ Tbsp apple cider vinegar
2 C ice water
Instrucțiuni
-
Nutriție
Dimensiune porție
1 chop
Calorii
459
Grăsime totală
20 g
Grăsime saturată
7 g
Grăsime nesaturată
-
Grăsime trans
-
Colesterol
182 mg
Sodiu
2477 mg
Carbohidrați totali
0.0 g
Fibre dietetice
0.0 g
Zaharuri totale
0.0 g
Proteine
63 g
4 servings
porții10 minutes
timp activ8 hours 10 minutes
timp total