Umami
Umami

Recipes

Carrot Bread

12 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 20 minutes

timp total

Ingrediente

2 large eggs

1 cup sugar

2/3 cup vegetable oil

1 1/2 cup flour

3/4 teaspoon baking soda

1 teaspoon cinnamon

1 teaspoon nutmeg

1/2 teaspoon salt

1 1/2 cups carrots (, shredded)

1 1/2 cups walnuts (, chopped)

Instrucțiuni

Preheat oven to 350 degrees.

Beat the eggs.

Mix in the sugar and vegetable oil. Add in the flour, baking soda, cinnamon, nutmeg, and salt and beat well.

Stir in the carrots and 1 cup of the walnuts.

Grease a 9 inch by 5 inch loaf pan and pour in the batter. Top with the remaining walnuts.

Bake for 1 hour. Test for doneness by inserting a toothpick and removing it; if any batter sticks to the toothpick, continue to bake until done.

Cool

Remove from oven and allow to cool 10 minutes before removing from loaf pan.

Nutriție

Dimensiune porție

-

Calorii

302 kcal

Grăsime totală

22 g

Grăsime saturată

11 g

Grăsime nesaturată

-

Grăsime trans

-

Colesterol

27 mg

Sodiu

203 mg

Carbohidrați totali

24 g

Fibre dietetice

2 g

Zaharuri totale

18 g

Proteine

4 g

12 servings

porții

10 minutes

timp activ

1 hour 20 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.