Umami
Umami

A&B Recipe Book

Cuban Spice Blend

3 servings

porții

5 minutes

timp activ

5 minutes

timp total

Ingrediente

1 tablespoon ground coriander

1 tablespoon garlic powder

1 tablespoon ground cumin

1 tablespoon salt (if using kosher salt, use 1 tablespoon + 1 teaspoon)

1/2 tablespoon ground annatto (or achiote, substitute for paprika)

1/2 tablespoon onion powder

1/2 tablespoon dried oregano

2 teaspoons freshly ground black pepper

Instrucțiuni

In a bowl, stir all the spices together until well combined. Transfer the spice blend to an empty spice bottle or a mini mason jar.

This spice blend makes 3 ounces which equates to about 18 teaspoons. It will stay fresh for up to 6 months in an airtight container at room temperature.

Feel free to use it on chicken, pork, fish, meat, just about anything to want to elevate in flavor. Enjoy!

Nutriție

Dimensiune porție

1 teaspoon

Calorii

30 kcal

Grăsime totală

1 g

Grăsime saturată

1 g

Grăsime nesaturată

2 g

Grăsime trans

-

Colesterol

-

Sodiu

2797 mg

Carbohidrați totali

6 g

Fibre dietetice

2 g

Zaharuri totale

1 g

Proteine

1 g

3 servings

porții

5 minutes

timp activ

5 minutes

timp total
Începe gătitul

Gata să începeți să gătiți?

Colectați, personalizați și partajați rețete cu Umami. Pentru iOS și Android.