Name: Kafta & Potato Bake Dressed in a Garlicky Lemon Dressing, Th
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Kafta & Potatoes in a Garlic-Lemon dressing; 1kg ready made kafta moulded into patties; 2 large potatoes cut into wedges; 8 garlic cloves; 1/2 cup lemon juice; 1/4 cup olive oil; 1/4 cup water; Salt & cracked black pepper; Line your Kafta in an oven dish & semi bake at 180c for approx 20 minutes, in the meantime season potatoes with salt & also semi fry/airfry the potatoes at 200 for 12-15 minutes.; Crush the garlic with some salt in a mortar & pestle, add the garlic to a jug with the rest of the ingredients & whisk well.

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Dinner

Add the potatoes to the Kafta, pour the sauce over the top, give it a gentle mix & return back to the oven for approx 15 minutes uncovered.

Garnish with parsley & serve with bread, salad & hummus.

Kafta & Potatoes in a Garlic-Lemon dressing

1kg ready made kafta moulded into patties

Line your Kafta in an oven dish & semi bake at 180c for approx 20 minutes, in the meantime season potatoes with salt & also semi fry/airfry the potatoes at 200 for 12-15 minutes.

Crush the garlic with some salt in a mortar & pestle, add the garlic to a jug with the rest of the ingredients & whisk well.

Kafta & Potato Bake Dressed in a Garlicky Lemon Dressing, Th

Ingredientes

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