Name: Audrey Janko's Bread & Butter Pickles
Cuisine: Vegetables
Ingredients: 3 qts cukes; 1 qt onions; 3 green peppers; 3 red peppers; 1/2 c salt; 6 c white sugar; 2 tsp tumeric; 2 tsp mustard seed; 1 tsp celery seed; vinegar

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Suporte

Mum’s Recipes

Peel & slice onions very thin. Wash & quarter peppers, remove cores & seeds. Chop peppers fairly small. Combine cukes, onions & peppers & add salt previously dissolved in sufficient water to cover vegetables.

Add rest of ingredients, including sufficient vinegar to barely cover, and then boil 5 minutes.

Audrey Janko's Bread & Butter Pickles

Ingredientes

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