Name: Shrimp Toast
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 16 pieces
Ingredients: 454 g shrimp, minced; 1 egg, use the whites only; 1 tbsp corn starch; lots of scallions; 1 tbsp fish sauce; ½ tsp sugar; ½ tsp sesame oil; 1 tsp black sesame seeds

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