Meals
Pasta alla Norma
4 servings
doses25 minutes
tempo ativo25 minutes
tempo totalIngredientes
2 cs de beurre
½ oignon haché
1 gousse d'ail pressée
½ piment épépiné, coupé en fines lamelles
1 aubergine coupée en dés de 2 cm
1 boîte de tomates pelées de 400 g
sel
poivre
400 g de pâtes, p. ex. penne ou fusilli
1 bouquet de basilic haché
100 g de ricotta
Instruções
Sauce: faire revenir l'oignon, l'ail et le piment dans le beurre, ajouter les aubergines. Ajouter les tomates, assaisonner et laisser mijoter env. 15 min.
Cuire les pâtes al dente dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Ajouter le basilic à la sauce. Ajouter les pâtes égouttées et la ricotta, mélanger.
Décorer de feuilles de basilic.
Informação Nutricional
Tamanho da Dose
-
Calorias
458
Gordura Total
10
Gordura Saturada
-
Gordura Insaturada
-
Gordura Trans
-
Colesterol
-
Sódio
-
Carboidratos Totais
73
Fibra Alimentar
-
Açúcares Totais
-
Proteína
17
4 servings
doses25 minutes
tempo ativo25 minutes
tempo total