Name: SHRIMP TACOS WITH CHIPOTLE CREMA
Ingredients: 6 corn tortillas; 20-25 raw shrimp; 2 tbsp olive oil; 2 limes; 1 can of chipotles in adobo; I tsp garlic; 1/2 cup chopped cilantro; 1 1/2 cups of shredded purple cabbage; 1 avocado; 3/4 cups of cotija cheese (or feta); Tomatillo salsa; 1 cup sour cream (or Mexican crema, found at Latin American markets)

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SHRIMP TACOS WITH CHIPOTLE CREMA

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