Crepes Proteicos

• doses: 6
• tempo ativo: 10 min
• tempo total: 35 min

Ingredientes

Massa

• 1 ovo;

• 75 ml de água ou leite;

• 1 c.c de extrato de baunilha;

• 20g de whey sabor baunilha;

• 20g de farinha de trigo.

Recheio

• 10g de whey sabor chocolate;

• 5g de cacau magro;

• Água.

Instruções

Massa

1.

Misturar todos os ingredientes até estar sem grumos;

2.

Numa frigideira anti-aderente colocar a mistura aos poucos. Certifica-te que a massa cobre toda a superfície;

3.

Repetir o processo até à massa acabar;

Recheio

1.

Misturar o whey, e o cacau, e adicionar água até atingir a consistência desejada.

Notas

Podemos rechear estes crepes a gosto. Pessoalmente eu adoro colocar fruta.