Name: Hash Brown Casserole
Ingredients: 2 lb bag frozen hash browns (thaw 30 minutes prior to preparing); 1 cup diced onion; 1 can cream of chicken soup; 8 oz carton sour cream; 1 stick margarine or butter, melted; 8 oz grated sharp cheddar cheese salt and pepper to taste

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Mix above ingredients well. Put in 9 x 13 dish. Top with 1 cup buttered crushed corn flakes or buttered potato chips.

2 lb bag frozen hash browns (thaw 30 minutes prior to preparing)

8 oz grated sharp cheddar cheese salt and pepper to taste

Hash Brown Casserole

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