Name: How To Make Basil Pesto
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 cups (30g) basil; 1/8 cup (15g) pine nuts; 1 clove garlic; 3 tbsp (45ml) olive oil; 1/4 cup (25g) pecorino or parmesan cheese; salt and pepper

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Suporte

Put all ingredients in a bowl apart from the salt and pepper.

Blitz the ingredients into a smooth sauce using a hand-held blender (or use a food processor) then season with a pinch of salt and pepper. Add more olive oil if necessary.

1/4 cup (25g) pecorino or parmesan cheese

How To Make Basil Pesto

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