Name: Subway Sticks/rolls
Ingredients: SUBWAY BREAD 🥖; • 3½ cups all-purpose flour (440g); • 2 tsp instant yeast (7g); • 1 tbsp sugar; • 1¼ tsp salt; • ½ cup warm milk; • ½ cup warm water; • 1 egg; • ¼ cup cooking oil; • Sesame seeds (optional, for topping); Mix, knead, rise. Punch back. Shape into 6 baguette style rolls.; 160 in fan oven 180 in regular oven. 30 to 40 min.

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