Umami
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Snacks

味噌豆腐脆片

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Ingredientes

超級適合容易嘴饞又在減脂的飲控人,吃零食還能補充蛋白質,簡直讚到不行!

材料:

板豆腐 1盒

白味噌 1大匙

砂糖 1大匙

海苔粉 適量

建議使用板豆腐,水份比較少不用烤太久

用無調味海苔粉更適合,味島香鬆有點鹹

做法:

將豆腐、味噌、砂糖打成泥狀

鋪平在烘焙紙上,盡量厚度一致越薄越好

烤箱預熱好後,150度烘烤40分鐘即完成

烘烤時間會因為烤箱功率和麵糊量而有所不同,烤到上色、摸起來變硬就可以了

如果因為太厚烤不乾,可以將餅乾翻面繼續烤,或是放進微波爐中火微波1分鐘(逐次加熱到變乾)

Instruções

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