Umami
Umami

Upcoming

Bacon Fat Shokupan

-

porções

-

tempo total

Ingredientes

357 ½ bread flour + 25g for yudane

231g whole milk

55g water

22g sugar

11g honey

3.3g instant yeast

7.7g salt

28g bacon fat (room temp)

4 rashers bacon

Instruções

-

-

porções

-

tempo total

Pronto para começar a cozinhar?

Colete, personalize e compartilhe receitas com o Umami. Para iOS e Android.