Umami
Umami

Vardagsrecept

Spaghetti Carbonara

4 servings

porções

30 minutes

tempo total

Ingredientes

Spaghetti

Ett halvt paket bacon

2 ägg

1 dl riven parmesan

Rucola

Instruções

Koka spaghettin enligt anvisningen på förpackningen. Salta vattnet som om det vore dödahavet!

Klipp bacon i ca 2 cm stora bitar. Stek baconbitarna knapriga i en stekpanna. Dra ner värmen ordentligt när klart, och låt svalna en aning.

Vispa ihop ägg, parmesanost, salt och svartpeppar i en bunke.

Häll av pastan men ta vara på 1-2 msk av vattnet. Vänd ner pasta och vattnet i stekpannan med det stekta baconet. Rör ner äggstanningen. Rör runt på svag värme till en krämig pasta.

Till servering: Servera carbonaran toppad med rucola, finriven parmesan och dra några extra tag med pepparkvarnen över.

Nutrição

Tamanho da Porção

-

Calorias

747

Gordura Total

46 g

Gordura Saturada

-

Gordura Insaturada

-

Gordura Trans

-

Colesterol

-

Sódio

-

Carboidrato Total

49 g

Fibra Dietética

-

Açúcares Totais

-

Proteína

33 g

4 servings

porções

30 minutes

tempo total
Começar a Cozinhar

Pronto para começar a cozinhar?

Colete, personalize e compartilhe receitas com o Umami. Para iOS e Android.