Name: Sausage Dip
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 lb. pork sausage, such as Jimmy Dean; 8 oz. cream cheese; 1 c. chunky salsa; Thinly sliced green onion and chopped cilantro, to serve; Tortilla chips, to serve

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Suporte

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Heat a 10-inch cast-iron skillet over medium heat until very hot. Add the sausage and break up into small pieces with a wooden spoon. Cook until no pink pieces remain, about 6 minutes.

Reduce the heat to medium-low. Add the cream cheese and break up into smaller pieces. Add the salsa and stir well to combine. Continue to stir until all of the cream cheese is melted, about 3 minutes.

Top with scallions and cilantro and serve right out of the skillet with tortilla chips.

Thinly sliced green onion and chopped cilantro, to serve

Sausage Dip

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