Umami
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Lunch

Risotto funghi e spinaci

4 items

porções

10 minutes

tempo ativo

55 minutes

tempo total

Ingredientes

50 g di Parmigiano reggiano

730 g di acqua

300 g di funghi champignon freschi

20 g di olio extravergine di oliva

40 g di scalogno

10 g di burro

100 g di spinaci baby freschi

320 g di riso Carnaroli

60 g di vino bianco

1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)

½ - 1 cucchiaino di sale

20 g di burro

Instruções

-

Nutrição

Tamanho da Porção

-

Calorias

472 kcal

Gordura Total

17 g

Gordura Saturada

-

Gordura Insaturada

-

Gordura Trans

-

Colesterol

-

Sódio

-

Carboidrato Total

64 g

Fibra Dietética

-

Açúcares Totais

-

Proteína

14 g

4 items

porções

10 minutes

tempo ativo

55 minutes

tempo total

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