Name: Blueberry Biscuits
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Breakfast
Ingredients: 2 cups of cottage cheese; 1 1/2 cup of organic self rising flour; 1/2 cup of frozen wild blueberries (make sure they are wild because they are smaller and have more flavor which makes it so that you don’t need added sugar)

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Mix cottage cheese and flour (no need to blend the cottage cheese first) until a dough forms, then mix in blueberries. Form into 6 balls and bake at 350 F for about 45 minutes or until done. *times may vary.

1/2 cup of frozen wild blueberries (make sure they are wild because they are smaller and have more flavor which makes it so that you don’t need added sugar)

Blueberry Biscuits

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