Umami
Umami

Kio’s Recipes

Matcha Gin Sour

1 serving

porções

5 minutes

tempo ativo

5 minutes

tempo total

Ingredientes

1/ 4 teaspoon matcha powder

1 tablespoon hot water (175°F (79°C)

2 oz gin

1 oz lemon juice

2 oz simple syrup

1 egg white

Instruções

Whisk matcha. In a small bowl, whisk together the 1/4 tsp matcha powder with 1 tbsp of hot water at 175°F (79°C) until no clumps remain.

Dry shake. Add gin, lemon juice, simple syrup, matcha, and egg white to a shaker. Close and dry shake (without ice) vigorously for 1 minute until frothy.

Wet shake. Next, add ice and shake again until chilled. Strain into a cocktail glass and shake out the frothy egg white.

Garnish. Dust with matcha powder and enjoy!

Nutrição

Tamanho da Porção

-

Calorias

268 kcal

Gordura Total

1 g

Gordura Saturada

1 g

Gordura Insaturada

2 g

Gordura Trans

-

Colesterol

-

Sódio

91 mg

Carboidrato Total

54 g

Fibra Dietética

1 g

Açúcares Totais

43 g

Proteína

13 g

1 serving

porções

5 minutes

tempo ativo

5 minutes

tempo total
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