Umami
Umami

Kyle’s Kitchen

Quinoa Salad

2 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

25 minutes

całkowity czas

Składniki

1 cup cooked quinoa

2 Persian/Lebanese cucumbers

2 roma tomatoes

½ small red onion

½ large avocado

10 kalamata olives

handful fresh mint leaves

½ lemon

2 tbsp extra virgin olive oil

2 tbsp balsamic vinegar

sea salt and ground black pepper

Wskazówki

Cook the quinoa and allow it to cool down. Here is my recipe on how to cook Quinoa

Dice the cucumbers, tomato, red onion and avocado into small cubes. Dice kalamata olives and into small pieces. Add all to a salad bowl.

Add the quinoa and top with freshly chopped mint leaves to the bowl

Pour over the dressing and lemon juice, mix together and enjoy!

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

398 kcal

Tłuszcz Całkowity

27 g

Tłuszcz Nasycony

4 g

Tłuszcz Nienasycony

22 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

332 mg

Węglowodany Całkowite

37 g

Błonnik Pokarmowy

9 g

Cukry Całkowite

8 g

Białko

7 g

2 servings

porcje

10 minutes

czas aktywny

25 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.