Umami
Umami

Josh’s Recipes

Sauté Gochujang

Makes 600 grams

porcje

5 min

całkowity czas

Składniki

RATIO: 4 parts gochujang, 1 part yangjo ganjang, 1 part sugar

400 grams gochujang

100 grams yangjo ganjang

100 grams sugar

Wskazówki

Combine the gochujang, ganjang, and sugar in a bowl and mix well until the sugar has dissolved. Store in an airtight container in the refrigerator for up to 3 months.

Notatki

From: ‘Jang’ by Mingoo Kang

Makes 600 grams

porcje

5 min

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.