Umami
Umami

Winters Family Meals

Eggplant Parm Chips

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

1 hour 10 minutes

całkowity czas

Składniki

1 large eggplant

2 to 4 tablespoons grated Parmesan

Wskazówki

Preheat oven to 275˚. Line a baking sheet with parchment paper or liberally coat with nonstick oil spray.

Place eggplant slices on prepared baking sheet in a single layer, making sure they don’t overlap. Sprinkle on Parmesan and optional seasonings if desired.

Bake in the oven for about 1 hour or until chips are nicely browned and crispy. If there are still some soft stragglers, transfer finished chips to a plate, and place soft chips back in the oven for another 5 to 10 minutes until brown and crispy.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

45 kcal

Tłuszcz Całkowity

1 g

Tłuszcz Nasycony

-

Tłuszcz Nienasycony

1 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

50 mg

Węglowodany Całkowite

8 g

Błonnik Pokarmowy

4 g

Cukry Całkowite

4 g

Białko

2 g

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

1 hour 10 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.