Winters Family Meals
Eggplant Parm Chips
4 servings
porcje5 minutes
czas aktywny1 hour 10 minutes
całkowity czasSkładniki
1 large eggplant
2 to 4 tablespoons grated Parmesan
Wskazówki
Preheat oven to 275˚. Line a baking sheet with parchment paper or liberally coat with nonstick oil spray.
Place eggplant slices on prepared baking sheet in a single layer, making sure they don’t overlap. Sprinkle on Parmesan and optional seasonings if desired.
Bake in the oven for about 1 hour or until chips are nicely browned and crispy. If there are still some soft stragglers, transfer finished chips to a plate, and place soft chips back in the oven for another 5 to 10 minutes until brown and crispy.
Wartości Odżywcze
Wielkość Porcji
-
Kalorie
45 kcal
Tłuszcz Całkowity
1 g
Tłuszcz Nasycony
-
Tłuszcz Nienasycony
1 g
Tłuszcz Trans
-
Cholesterol
-
Sód
50 mg
Węglowodany Całkowite
8 g
Błonnik Pokarmowy
4 g
Cukry Całkowite
4 g
Białko
2 g
4 servings
porcje5 minutes
czas aktywny1 hour 10 minutes
całkowity czas