Umami
Umami

Sides & Appetizer’s

Rudy's Sunshine Salad (Israeli-Inspired Tahini Salad)

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

15 minutes

całkowity czas

Składniki

2 limes

1 tsp salt

¼ cup tahini (60 g)

¼ cup extra virgin olive oil (60 mL)

1 14-oz can chickpeas (drained, 400 g)

2 medium cucumbers (cut into bite-sized pieces)

5 stalks celery (diced)

½ cup cilantro (finely chopped)

Wskazówki

Dressing: Grate the zest from 1 lime and add it to a medium bowl, along with the juice from both limes. Whisk in salt, tahini, and olive oil.

Salad: Add drained chickpeas, diced cucumber, diced celery, and chopped cilantro to a large bowl.

Toss: Drizzle the dressing over the salad and toss to combine. Serve immediately or store in an airtight container in the fridge.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

327 kcal

Tłuszcz Całkowity

21.8 g

Tłuszcz Nasycony

3.1 g

Tłuszcz Nienasycony

-

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

853 mg

Węglowodany Całkowite

30.5 g

Błonnik Pokarmowy

6.9 g

Cukry Całkowite

3.5 g

Białko

7.8 g

4 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

15 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.