Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

20 minutes

całkowity czas

Składniki

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Wskazówki

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

561 kcal

Tłuszcz Całkowity

30 g

Tłuszcz Nasycony

11 g

Tłuszcz Nienasycony

0 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

130 mg

Sód

189 mg

Węglowodany Całkowite

27 g

Błonnik Pokarmowy

-

Cukry Całkowite

27 g

Białko

34 g

4 servings

porcje

5 minutes

czas aktywny

20 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.