Umami
Umami

Sides & Appetizer’s

Refried Beans Without the Refry

15 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

8 hours 15 minutes

całkowity czas

Składniki

3 cups dry pinto beans, rinsed

1 onion, peeled and halved

½ fresh jalapeno pepper, seeded and chopped

2 tablespoons minced garlic

5 teaspoons salt

1 ¾ teaspoons fresh ground black pepper

⅛ teaspoon ground cumin, optional

9 cups water

Wskazówki

Gather all ingredients.

Place beans, onion, jalapeño, garlic, salt, pepper, and cumin into a slow cooker. Pour in water; stir to combine.

Cook on High until beans are very tender, about 8 hours; add more water as needed.

Strain beans and reserve cooking liquid.

Transfer beans to a large, shallow bowl. Use a potato masher to mash beans, adding reserved cooking liquid as needed to reach desired consistency.

Enjoy!

Wartości Odżywcze

Wielkość Porcji

-

Kalorie

139 kcal

Tłuszcz Całkowity

1 g

Tłuszcz Nasycony

0 g

Tłuszcz Nienasycony

0 g

Tłuszcz Trans

-

Cholesterol

-

Sód

785 mg

Węglowodany Całkowite

25 g

Błonnik Pokarmowy

6 g

Cukry Całkowite

1 g

Białko

9 g

15 servings

porcje

15 minutes

czas aktywny

8 hours 15 minutes

całkowity czas
Zacznij Gotować

Gotowy, aby zacząć gotować?

Zbieraj, dostosowuj i udostępniaj przepisy z Umami. Na iOS i Androida.