Chinese Mushroom Recipe

• porcje: 4 servings
• czas aktywny: 5 minutes
• całkowity czas: 15 minutes

Składniki

2 pounds fresh button mushrooms, (quartered)

3 tablespoons sesame oil

1 tablespoon black bean garlic sauce

1 tablespoon honey

1 tablespoon chili garlic sauce

1 cup sherry

3 tablespoon chopped scallions

Wskazówki

Place a large skillet over medium-high heat. Add the sesame oil. Once hot, add the mushrooms and sauté until caramelization marks form, about 3-5 minutes. Stir regularly.

Stir in the black bean sauce, honey, chili sauce, and sherry. Simmer until the liquid is mostly absorbed. Then sprinkle with chopped scallions and serve immediately.

Wartości Odżywcze

• Wielkość Porcji: 0.75 cup
• Kalorie: 213 kcal
• Tłuszcz Całkowity: 11 g
• Tłuszcz Nasycony: 1 g
• Sód: 15 mg
• Węglowodany Całkowite: 14 g
• Błonnik Pokarmowy: 2 g
• Cukry Całkowite: 9 g
• Białko: 7 g